Você verá como o brigadeiro vai ficar bonito e muito gostoso. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, 3 colheres de sopa de leite em pó e leve para cozinhar no fogo médio. Quando chegar em ponto de brigadeiro, apague o fogo e espere esfriar. Fazer brigadeiro para vender é uma excelente forma de aumentar os lucros. Receita de Brigadeiro Gourmet de Doce de Leite , você precisa aprender a fazer receitas de brigadeiros com sabores diferenciados para conseguir atender às necessidades dos seus clientes que preferem um produto diferenciado. Mas não é um privilégio de poucos, você, leitor do Sabor na Mesa, pode aproveitar essa onda e preparar lindos e deliciosos docinhos para vender e ganhar um dinheiro extra.
- Aquele ponto de desgrudar da panela só deve ser usado para aqueles q fazem o brigadeiro para consumo próprio.
- Vai precisar de leite condensado, chocolate amargo 70%, chocolate ao leite, nutella, mel ou glicose e manteiga sem sal.
- Desligue o fogo e transfira a massa para um prato, cubra com plástico filme e espere até que esfrie por completo.
- Como fazer brigadeiro gourmet A melhor panela sempre será aquela com fundo mais grosso, a mais pesadona e que distribua melhor calor (a mais cara, também).
Isso também ajuda você a ver quais brigadeiros vendem mais, quais brigadeiros rendem mais e se algum dos sabores está te oferecendo prejuízo. Organização é um fator diferencial entre negócios de sucesso e negócios que falham! Sou empreendedor digital e vou te ajudar a ganhar dinheiro honestamente a partir de casa de várias formas. Além disso, você também vai descobrir as melhores formas de promover os seus produtos e atrair cada vez mais clientes. O Curso Doce Gourmet da Clarissa Costa vai te ensinar o passo a passo para montar um negócio lucrativo com docinhos gourmet.
Primeiros Passos Para A Confeitaria
Depois de prontos, guarde os brigadeiros em caixas próprias para doces. Além disso, quando falamos em vendas de alimentos no geral, é imprescindível a visão que os clientes vão ter de seu produto. Por isso além do local escolhido para o trabalho, o ambiente de atendimento ao cliente também deve estar limpo e organizado para passar a visão de higiene.
Como Fazer Doces Gourmet Para Vender
Depois de frio, enrole os brigadeiros e logo em seguida envolva nos confeitos belga ao leite Callebaut. Inicialmente para fazer brigadeiro gourmet não é necessário um investimento muito alto , no entanto é bom investir em conhecimento . Além do kit básico, é possível padronizar a produção com o uso de balanças e boleiras e também caixas de acrílico para venda ambulante.
Brigadeiro Gourmet De Nutella
Uma das formas de evitar isso é fazer o transporte de pequenas unidades. Nesse caso, use embalagens justas, porque isso irá impedir que os doces fiquem se movendo de um lado para o outro. Por isso mesmo que o freezer garante uma maior conservação do alimento que se encontra nele. Ou seja, pra ter uma massa de brigadeiro realmente boa com o passar do tempo, coloque-a no freezer. Já o brigadeiro pronto pode ser acondicionado na geladeira em caixas plásticas com tampa. Isso evita que a água da geladeira molhe os doces e estrague-os.